Frankreich fasziniert die Welt seit Jahrhunderten – mit seiner Mode, seiner raffinierten Küche, bahnbrechenden Erfindungen und einer Geschichte, die bis in die Anfänge Europas reicht. Von den Höhlenmalereien in Lascaux bis zum digitalen Pionierprojekt „Minitel“, von Pariser Modewochen bis zu kulinarischen Klassikern wie Croissant und Quiche: Frankreich ist ein Land voller Überraschungen. In diesem Artikel entdecken Sie mehr als 25 erstaunliche Fakten, die zeigen, warum Frankreich nicht nur ein Reiseziel, sondern ein globales Kultur- und Lebensgefühl ist.
1 – Frankreich… das erste Land, das das Vernichten von essbaren Lebensmitteln verbot
Im Jahr 2016 wurde Frankreich das erste Land der Welt, das das Wegwerfen von noch genießbaren Lebensmitteln in großen Supermärkten unter Strafe stellte. Das Gesetz, bekannt als „Loi Garot“, verpflichtet Geschäfte mit einer Fläche von mehr als 400 Quadratmetern dazu, Vereinbarungen mit Wohltätigkeitsorganisationen zu schließen, um überschüssige Lebensmittel zu spenden, anstatt sie zu entsorgen. Bei Verstößen droht eine Geldstrafe von bis zu 3.750 Euro. Ziel war es, Millionen Tonnen verschwendeter Nahrung zu reduzieren und sie in Ressourcen für Bedürftige zu verwandeln.
Doch die Debatte hält an: Befürworter sehen darin einen wegweisenden Schritt, der andere Länder inspiriert hat, während Kritiker betonen, dass der Großteil der Verschwendung in Haushalten und Restaurants entsteht, nicht in Supermärkten. Trotz logistischer Hürden haben die Spendenmengen tatsächlich zugenommen, und das Gesetz gilt heute als globales Symbol im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung – ein Zusammenspiel von sozialer Gerechtigkeit und ökologischer Nachhaltigkeit.
2 – Paris… das Kontrollzentrum für Mode und Kunst
Die französische Hauptstadt ist weit mehr als nur der Eiffelturm oder ein Café an den Champs-Élysées – sie ist ein brodelnder Kulturkessel, der Mode und Kunst in alle Welt exportiert. Während der Pariser Fashion Week werden die Trends der kommenden Saison gesetzt, die später in Mailand, New York und Tokio aufgegriffen werden. Bei der „Nuit Blanche“ oder der „Nacht der Museen“ verwandeln sich die Straßen in offene Bühnen für Kunst – ein Konzept, das andere europäische Städte begeistert übernommen haben. Paris beherbergt zudem Großereignisse wie die Art Basel Paris und sommerliche Musikfestivals, die das Verhältnis zwischen Publikum und Kunst neu definieren. So bleibt Paris das „Herz der Maschinenkammer“, das den kulturellen und modischen Pulsschlag des Planeten vorgibt.
3 – Der Louvre… vom Königspalast zum größten Museum der Welt
Der Louvre war einst ein Königspalast, doch heute gleicht er einer eigenen Kunststadt im Herzen von Paris. Hier finden sich Meisterwerke wie die Mona Lisa oder die Nike von Samothrake. Im Jahr 2024 zählte das Museum rund 8,7 Millionen Besucher – und damit mehr als jedes andere Museum weltweit, obwohl das Gebäude ursprünglich nur für die Hälfte dieser Zahl ausgelegt war. Um den Andrang zu steuern, erhöhte der Louvre den Ticketpreis auf 22 Euro, setzte ein Tageslimit von 30.000 Besuchern fest und plant, die Mona Lisa in einen eigenen Saal zu verlegen. Selbst während der Olympischen Spiele in Paris strömten in nur zwei Wochen über 300.000 Menschen hinein. Damit ist der Louvre längst nicht mehr nur ein Museum, sondern eine globale Kulturdestination, die Tourismuspolitik prägt und die Herausforderungen der „künstlerischen Überfüllung“ bewältigen muss.
4 – Ein Land, das seine Geschichte und Kunst in jeder Stadt und jedem Dorf zeigt
Nicht nur Paris glänzt in der Welt der Kunst – Frankreich beherbergt ein beeindruckendes Netzwerk von mehr als 1.200 offiziell anerkannten „Musées de France“, von denen etwa 1.000 für Besucher geöffnet sind. Dieses Netz spiegelt eine klare französische Philosophie wider: Kultur soll in Metropolen ebenso zugänglich sein wie in den Regionen. Während die großen Nationalmuseen wie der Louvre oder das Musée d’Orsay staatlich gefördert werden und Millionen anziehen, stützen sich regionale und lokale Museen meist auf kommunale Budgets und ein eher lokales Publikum. Dennoch beweisen Städte wie Rouen mit ihrem Musée des Beaux-Arts oder Grenoble mit dem Museum für zeitgenössische Kunst, dass kulturelle Strahlkraft nicht auf die Hauptstadt beschränkt ist – auch kleinere Städte machen ihre Museen zu kreativen Hotspots.
5 – Eineinhalb Stunden Mittagspause und vier Küsse: So verstehen die Franzosen das Leben
Der französische Alltag wird von Ritualen geprägt, die der Gesellschaft ein unverwechselbares Gesicht geben. Das Mittagessen genießt beinahe heiligen Status: In Großstädten wird es oft auf eine Stunde reduziert, doch in Dörfern kann es anderthalb Stunden dauern – als Zeit für Austausch und Miteinander, nicht für schnelles Essen. Die Begrüßung mit Küssen auf die Wangen – „la bise“ – gehört fest dazu, variiert aber regional: eine in Teilen der Bretagne, zwei in Paris, drei im Süden, manchmal vier im Osten. Cafés wiederum sind Bühnen des Alltags, wo man den Kaffee in aller Ruhe genießt, als hätte man die Zeit gepachtet. Diese kleinen Details zeichnen das Bild einer Gesellschaft, die Strenge bei der Arbeit mit warmen, sozialen Gewohnheiten ausbalanciert.
6 – Frankreich… das Land, das Kreisverkehre in Open-Air-Galerien verwandelte
In keinem anderen Land der Welt gibt es so viele Kreisverkehre wie in Frankreich: Schätzungen sprechen von über 40.000, manche sogar von bis zu 65.000. Doch diese runden Kreuzungen sind längst nicht mehr nur ein Mittel der Verkehrssicherheit und besseren Flusskontrolle, sondern auch ein visuelles und kulturelles Markenzeichen. Viele Gemeinden investieren in deren Gestaltung mit Blumen, Skulpturen oder monumentalen Figuren, die lokale Identität symbolisieren. In Biarritz etwa schmücken Meeresmotive und Surfer die Kreisverkehre, während in ländlichen Orten gigantische Schildkröten oder Schnecken als Kunstwerke thronen. So sind französische Kreisverkehre zu Orten geworden, die Sicherheit mit städtischer Schönheit verbinden – ein Anblick, den kein Besucher übersehen kann.
7 – Das Baguette… das tägliche Symbol französischer Identität
Trotz des beschleunigten Rhythmus der Großstädte halten die Franzosen an einem festen Ritual fest: dem Kauf eines frischen Baguettes beim Bäcker. Rund 6 Millionen Baguettes werden täglich verkauft – die meisten davon in handwerklichen Bäckereien, die sich strikt an das traditionelle Rezept aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe halten. Doch diese Betriebe stehen unter starkem Druck: Seit Mitte des 20. Jahrhunderts haben Zehntausende kleine Bäckereien schließen müssen, verdrängt von Supermarktketten und industrieller Produktion. Zusätzlichen Glanz verleihen Wettbewerbe wie „Bestes Baguette von Paris“: Der Sieger gewinnt nicht nur mediale Aufmerksamkeit und bis zu 25 % mehr Kundschaft, sondern darf auch den Élysée-Palast beliefern. So bleibt das lange, goldene Brot ein tägliches Identitätssymbol – und zugleich Schauplatz des nationalen Stolzes.
8 – Wie das Baguette zum kulturellen Reisepass Frankreichs wurde
Im Jahr 2022 erklärte die UNESCO das „handwerkliche Wissen und die Kultur des Baguettes“ zum immateriellen Weltkulturerbe. Damit wurde unterstrichen, dass es sich nicht nur um ein Nahrungsmittel handelt, sondern um ein soziales Ritual. Das Dossier hob die präzisen Fertigkeiten seiner Herstellung hervor – vom Kneten und Fermentieren bis zu den charakteristischen Rissen auf der Kruste – sowie das morgendliche Bild von Menschenschlangen vor den Bäckereien. Gesetzlich ist das „traditionelle Baguette“ streng definiert: Laut einem Dekret von 1993 darf es nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder Sauerteig bestehen und muss im Bäckerladen selbst gebacken werden. Industrielle Varianten hingegen erlauben Zusätze und längere Haltbarkeit. So wurde das Baguette zu einem weltweiten Symbol französischer Identität – ein alltägliches Ritual mit globaler Anerkennung.
9 – Von der Karibik bis zum Pazifik… Frankreich schläft nie
Kaum ein Land der Erde deckt so viele Zeitzonen ab wie Frankreich – dank seiner Überseegebiete in der Karibik (Guadeloupe, Martinique), in Südamerika (Französisch-Guayana), im Indischen Ozean (La Réunion, Mayotte) und im Pazifik (Neukaledonien, Französisch-Polynesien, Wallis und Futuna). Insgesamt lebt Frankreich in 12 verschiedenen Zeitzonen, mit den Antarktisgebieten sogar in 13.
Dieses zeitliche Geflecht verleiht Frankreich eine einzigartige globale Dimension:
- Wirtschaftlich: Es kann mit Märkten in Asien, Amerika und Afrika gleichzeitig interagieren.
- Militärisch und strategisch: Stützpunkte und Häfen in weit entfernten Ozeanen sichern eine ständige Präsenz von Marine und Luftwaffe.
- Wissenschaftlich: Die abgelegenen Territorien eignen sich ideal für astronomische Observatorien und Umweltforschung.
So ist Frankreich längst nicht nur „europäisch“, sondern ein kosmisches Netzwerk, das von Tahiti im Pazifik bis nach Paris im Herzen Europas reicht.
10 – Paris… der Marktplatz von Luxus und spektakulären Shows
Von Chanel und Dior bis hin zu den neuesten aufstrebenden Labels – Paris bleibt das pulsierende Herz der globalen Modeindustrie. Die Pariser Fashion Week ist längst nicht mehr ein exklusives Ereignis hinter verschlossenen Türen, sondern ein digitales Großereignis, das Millionen weltweit über Livestreams und soziale Medien verfolgen. Damit erzeugt es einen medialen Einfluss, der Mailand oder London deutlich übertrifft. Parallel dazu boomt der Luxuseinzelhandel: Auf den Champs-Élysées und im Opernviertel eröffnen jedes Jahr Dutzende neue Boutiquen, befeuert vom Zustrom internationaler Touristen auf der Suche nach einem Hauch Pariser Glanz. Zwischen atemberaubenden Laufstegshows und sinnlichen Einkaufserlebnissen bleibt Paris der Maßstab, der die Richtung von Eleganz und Luxus für die ganze Welt vorgibt.
11 – Die Métro von Paris… eine pulsierende Stadt unter der Stadt
Die Pariser Métro umfasst heute mehr als 300 Stationen auf 16 Linien – eine der dichtesten Netze weltweit. Manche Stationen selbst sind architektonische Schmuckstücke, von klassischen Art-déco-Elementen bis zu modernen Designs. Mit dem laufenden Projekt „Grand Paris Express“ entstehen Dutzende neue Stationen, die die Vororte direkt miteinander verbinden, ohne den Umweg über das Stadtzentrum. Ergänzt wird das Netz durch die RER-Züge, die als Schnellbahnen die Region bedienen und nach Zonen bepreist sind. Trotz infrastruktureller Herausforderungen treibt Paris umfangreiche Modernisierungsprogramme voran, um die Stationen barrierefreier zu machen – insbesondere mit den neuen Zügen der Generation MF19. So wird die Métro zu einer zweiten lebendigen Stadt, die unter der Oberfläche pulsiert.
12 – Der Eurotunnel… das Ingenieurswunder, das Europas Landkarte veränderte
Seit seiner Eröffnung 1994 ist der Eurotunnel ein strategisches Lebensaderprojekt, das Frankreich mit Großbritannien verbindet – über das längste Untersee-Tunnelstück der Welt: 38 Kilometer unter Wasser von insgesamt 50,5 Kilometern Länge. Das Bauwerk besteht aus drei parallelen Röhren (zwei Eisenbahntunnel und ein Servicetunnel) und kostete rund 9,5 Milliarden Pfund – doppelt so viel wie ursprünglich geplant. Heute transportieren Eurostar-Züge Millionen von Passagieren zwischen London, Paris und Brüssel, während Shuttle-Züge für Autos und Lastwagen bereits mehr als 100 Millionen Fahrzeuge befördert haben. Schätzungen zufolge läuft ein Viertel des Handelswerts zwischen Großbritannien und Europa durch diesen Tunnel. Damit vereint er ökonomische Funktionalität mit symbolischer Strahlkraft – ein Bauwerk, das die Geografie des Kontinents neu geschrieben hat.
13 – Wie das französische Maßsystem Handel und Wissenschaft weltweit veränderte
Mitten in der Französischen Revolution entstand die Idee, Maße und Gewichte zu vereinheitlichen, um Handel und Wissenschaft zu vereinfachen. Zwischen 1792 und 1798 vermessen die Astronomen Delambre und Méchain einen Meridianbogen von Dünkirchen bis Barcelona, um den Meter als ein Zehnmillionstel eines Erdviertelumfangs festzulegen. 1799 wurde die erste Platin-Stange geschaffen, die den Meter verkörperte – ein Meilenstein, der sich später mit dem Fortschritt der Physik veränderte. Im 20. Jahrhundert wurde der Meter an Lichtwellen gebunden, und seit 1983 definiert man ihn als die Strecke, die Licht im Vakuum in 1/299.792.458 Sekunden zurücklegt. So verwandelte sich der Meter von einer Pariser Metallstange in eine universelle Naturkonstante – Grundlage des internationalen Einheitensystems, das wir alle heute nutzen.
14 – „Minitel“… als Frankreich das Internet schon vor dem Web erlebte
Während große Teile der Welt noch mit Telefonbüchern und Faxgeräten arbeiteten, machten die Franzosen Anfang der 1980er-Jahre eine digitale Pioniererfahrung: den Minitel. Mit diesem kleinen Gerät konnten Millionen Nutzer auf ein elektronisches Telefonverzeichnis zugreifen, Zug- und Flugtickets buchen, Bankgeschäfte tätigen und sogar Nachrichten in frühen Chatrooms austauschen. In den 1990ern erreichte das System seinen Höhepunkt mit Millionen angeschlossener Terminals, bevor es durch das Internet allmählich verdrängt wurde. 2012 wurde der Dienst endgültig eingestellt – doch er gilt als Vorläufer, der Frankreich mental auf die digitale Ära vorbereitete und das Land zu einem frühen Testfeld für das Leben im Netz machte.
15 – Die französische Erfindung, die Blinden eine Stimme in der Kultur gab
Louis Braille verlor durch einen Unfall im Kindesalter sein Augenlicht – doch er weigerte sich, im Dunkeln zu verharren. Mit 16 Jahren entwickelte er ein System aus sechs Punkten, das Buchstaben, Zahlen und sogar Musiknoten mit den Fingerspitzen ertastbar machte. Obwohl manche Lehrer zunächst Widerstand leisteten, setzte sich das System allmählich durch und wurde zur Weltsprache der Blinden. Heute findet man Braille-Schrift in Schulbüchern, auf Straßenschildern, in Aufzügen und sogar auf Smartphones, die Texte in fühlbare Punkte übersetzen. So wurde seine frühe Erfindung zu einer globalen Brücke, die Blinden das Recht auf Lesen, Schreiben und kulturelle Teilhabe zurückgab.
16 – Der Beginn der Fotografie… ein Mann am Pariser Boulevard
Als Louis Daguerre 1838 sein berühmtes Foto vom Boulevard du Temple in Paris aufnahm, wirkte die belebte Straße gespenstisch leer. Der Grund: Die Belichtungszeit dauerte mehrere Minuten, wodurch Pferdekutschen und Passanten unsichtbar blieben. Nur ein Schuster mit seinem Kunden, die lange genug stillstanden, wurden vom Licht eingefangen – und gingen damit als erste bekannte Menschen in die Geschichte der Fotografie ein. Aus einem technischen Zufall wurde ein historischer Moment: Zum ersten Mal tauchte der Mensch selbst im Bild auf und markierte den Beginn einer neuen Ära, in der die Menschheit sich durch die Augen der Kamera zu betrachten begann.
17 – Die Höhle von Lascaux… als prähistorische Wände die Sprache der Kunst sprachen
Im September 1940 entdeckten vier Jugendliche zufällig die Höhle von Lascaux im Département Dordogne – und damit Wandmalereien, die etwa 17.000 Jahre alt sind. Sie zeigen Stiere, Pferde und Jagdszenen in einer künstlerischen Qualität, die selbst moderne Kunsthistoriker in Staunen versetzt. Doch der Besucheransturm führte zu Schäden: Feuchtigkeit und Schimmel bedrohten die Malereien, weshalb die Originalhöhle 1963 endgültig geschlossen wurde. Seither entstanden detailgetreue Nachbildungen: Lascaux II (1983) mit den großen Sälen wie der „Stierhalle“, Lascaux III als Wanderausstellung und Lascaux IV (2016) als vollständige Rekonstruktion mit modernster Licht- und Klimatechnik. So erleben Besucher heute die Faszination der Höhlenkunst, ohne das wertvolle Original zu gefährden.
18 – Wenn der Tod zur Kunst wird… die Katakomben von Paris
Etwa 20 Meter unter der Stadt erstreckt sich ein Labyrinth aus Gängen: die Katakomben von Paris. Im 18. Jahrhundert wurden dorthin die sterblichen Überreste von mehr als sechs Millionen Menschen verlegt, weil überfüllte Friedhöfe die öffentliche Gesundheit bedrohten. Ab 1809 wurden die Schädel und Knochen zu makabren Mustern an den Wänden arrangiert, wodurch ein gespenstisches „Untergrundmuseum“ entstand. Heute sind rund 1,5 Kilometer für Besucher zugänglich – ein Ort zwischen Ehrfurcht und Schauer. Wegen der hohen Feuchtigkeit, die Wände und Knochen angreift, ist regelmäßige Restaurierung nötig. Für die Jahre 2025 bis 2026 ist daher eine größere Schließung zur Sanierung angekündigt. Die Katakomben bleiben ein unheimliches Archiv des kollektiven Gedächtnisses der Stadt.
19 – Die Filmfestspiele von Cannes… wie eine Küstenstadt zur Welthauptstadt des Kinos wurde
Die Idee für die Filmfestspiele von Cannes entstand 1939 als Antwort auf die politische Instrumentalisierung der Mostra von Venedig. Doch der Ausbruch des Zweiten Weltkriegs verhinderte den Start. Erst 1946 fand die erste reguläre Ausgabe statt – und verwandelte Cannes nach und nach in eine Bühne, die über Erfolg und internationalen Vertrieb von Filmen entscheidet. Seit 1955 ist die Goldene Palme das ikonische Symbol des Festivals und ein Prestigeausweis für Regisseure. Heute herrschen strenge Regeln: formelle Abendgarderobe, Foto- und Selfie-Verbot auf dem roten Teppich sowie Akkreditierungspflicht. Damit ist Cannes weit mehr als ein Fest der Filmkunst – es ist ein Instrument kultureller Diplomatie, das den Film zur Sprache globaler Macht macht.
20 – Atomkraft… das Rückgrat des französischen Stromnetzes
Frankreich setzt stärker auf Atomenergie als jedes andere Land Europas: 2023 stammten rund 65 % seines Stroms – über 320 Terawattstunden – aus Kernkraftwerken. Dadurch zählt das Netz zu den stabilsten und zugleich CO₂-ärmsten des Kontinents. Nach langer Baupause ging Ende 2024 der Reaktor Flamanville 3 ans Netz, während parallel die Planung für sechs neue EPR2-Reaktoren in Penly begonnen hat. Zugleich wird die Laufzeit vieler bestehender Anlagen auf 50 Jahre verlängert. So bleibt die Kernenergie das Fundament der französischen Energiepolitik – ein Garant für Versorgungssicherheit, wirtschaftliche Stärke und ökologische Vorteile zugleich.
21 – Die Guillotine… vom Werkzeug der Strafe zum Museumsstück
Im Sommer 1977 wurde in Marseille die letzte Hinrichtung mit der Guillotine vollstreckt – an Hamida Djandoubi. Damit endete ein jahrhundertelanges Kapitel öffentlicher und geheimer Enthauptungen. 1981 folgte der endgültige Bruch: Justizminister Robert Badinter erklärte in einer historischen Rede vor der Nationalversammlung, dass „eine Justiz, die tötet, keine Justiz ist“, und führte die Abstimmung an, die die Todesstrafe abschaffte. Obwohl die Gesellschaft damals noch gespalten war und viele die Strafe befürworteten, wurde Frankreich zu einem internationalen Symbol für Menschenrechte. Heute erinnert die Guillotine nur noch in Museen an eine Zeit, in der Rechtsprechung Blut vergoss – und markiert den Übergang zu einem Gesetz, das das Recht auf Leben schützt.
22 – Von Paris bis Dakar und Montreal… ein Sprachnetzwerk ohne Grenzen
Französisch ist längst nicht nur eine europäische Sprache, sondern ein weltweites Netzwerk mit rund 321 Millionen Sprechern auf fünf Kontinenten – über 60 % davon in Afrika. Dieses Geflecht wird durch die Internationale Organisation der Frankophonie getragen, die Staaten und Institutionen in kultureller, wirtschaftlicher und sprachlicher Zusammenarbeit verbindet. Ob durch LabelFrancEducation-Schulen in 63 Ländern, die Jeux de la Francophonie für junge Talente oder Literaturpreise, die die Vielfalt französischen Ausdrucks widerspiegeln – die Frankophonie ist mehr als eine Sprache. Sie ist ein globaler Raum, der Paris mit Dakar, Montreal, Beirut und den Inseln des Pazifiks über ein gemeinsames Band verbindet.
23 – Wie Frankreichs Böden zum berühmtesten Weinkeller der Welt wurden
In Frankreich erzählt jede Flasche Wein eine Geschichte von Boden, Klima und Tradition. Bordeaux ist berühmt für seine Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot, Burgund für die Eleganz von Pinot Noir und Chardonnay. Das Rhône-Tal bringt Syrah und Grenache hervor, während die kalkhaltigen Böden der Champagne den weltberühmten Schaumwein hervorbrachten. Über allem wacht das strenge AOC/AOP-System, das Rebsorten, Anbaugebiete und Produktionsmethoden genau definiert, um Authentizität und Ruf zu schützen. Historische Weingüter wie Château Figeac oder Château Lagrange verkörpern Jahrhunderte alter Tradition. So wird Wein in Frankreich nicht nur konsumiert – er ist eine kulturelle und wirtschaftliche Erzählung, die in jedem Schluck weiterlebt.
24 – Inseln und Küsten, die Frankreich zur Strandhauptstadt Europas machen
Kaum ein anderes Land vereint so gegensätzliche maritime Erlebnisse: An der Mittelmeer-Riviera – in Nizza, Cannes oder Saint-Tropez – locken türkisfarbenes Wasser, goldene Strände und luxuriöse Yachthäfen. Am Atlantik hingegen, in Biarritz, La Rochelle oder Saint-Malo, tosen Wellen und Winde, die Surfer und Kitesegler anziehen. Dazwischen liegen Inseln wie Île de Ré oder Île d’Oléron, wo Bootsfahrten und Tauchgänge in vielfältigen Meereswelten warten. Die beste Reisezeit hängt vom Geschmack ab: Sommer bedeutet Trubel und Festivals, Frühling und Herbst hingegen Ruhe und Entspannung. So vereint Frankreich Küsten für Luxus und Abenteuer – und ist damit Europas unangefochtene Stranddestination.
25 – Wie Croissant, Quiche und Käse die Tische der Welt eroberten
Vom Croissant am Pariser Morgen bis zu den regionalen Spezialitäten: Die französische Küche ist eine kulinarische Landkarte ohnegleichen. In Burgund schmort der „Coq au Vin“ stundenlang im Rotwein und verkörpert die Tradition des langsamen Kochens. In Marseille bringt die „Bouillabaisse“ mit Safran und fangfrischem Fisch das Mittelmeer auf den Teller. In Lothringen steht die Quiche Lorraine für bodenständige Hausmannskost, während die Tartiflette aus Savoyen mit geschmolzenem Käse in den Alpen den Winter erwärmt. Selbst Desserts tragen Geschichte – wie das Kirsch-Clafoutis aus dem Limousin. Jedes Gericht spiegelt das „Terroir“ seiner Region wider, und die klassischen wie modernen Kochschulen Frankreichs machen das Land zu einem ständigen Labor für kulinarische Innovation, wo Tradition gepflegt und zugleich neu erfunden wird.
26 – Frankreich… wo jedes Jahr hundert Millionen Touristen ankommen
2024 behauptete Frankreich seine Spitzenposition als meistbesuchtes Reiseziel der Welt mit über 100 Millionen internationalen Gästen – deutlich vor Spanien. Allein die Metropolregion Paris empfing rund 49 Millionen Besucher, fast die Hälfte davon aus dem Ausland. Doch auch Regionen wie die Côte d’Azur, die Alpen oder die Normandie sind touristische Schwergewichte. Die Olympischen Spiele in Paris 2024 brachten zusätzlich Millionen Besucher und bewiesen die Fähigkeit des Landes, Mega-Events zu stemmen. Die Tourismuseinnahmen beliefen sich im selben Jahr auf etwa 71 Milliarden Euro. Damit ist Frankreich nicht nur ein schönes Land, sondern auch eine wirtschaftliche und kulturelle Großmacht, in der der Tourismus als treibende Kraft fungiert.
Was bleibt?
Ob Modehauptstadt, kulinarische Weltmacht oder Pionier in Wissenschaft und Technik – Frankreich hat es geschafft, seine Identität immer wieder neu zu erfinden und gleichzeitig seine Traditionen zu bewahren. Zwischen Pariser Glamour, ländlicher Gelassenheit und globaler Strahlkraft entsteht ein einzigartiges Mosaik, das Besucher wie Einheimische gleichermaßen begeistert. Diese mehr als 25 Fakten sind nur ein Ausschnitt aus einem kulturellen Universum, das Frankreich zu einem der spannendsten Länder der Welt macht.